Rozszerzanie diety dziecka to nic innego jak proces, w którym stopniowo wprowadzamy do jego diety pokarmy stałe. Co ważne, w początkowych etapach mają one stanowić uzupełnienie posiłków składających się z mleka mamy lub mleka modyfikowanego , a dopiero w późniejszych etapach zastępować niektóre z nich.
Schemat żywienia niemowląt - prawidłowe żywienie, produkty mleczne i mięso Odpowiednie żywienie niemowląt to przedmiot troski Rozszerzenie diety niemowlaka, czyli co możemy podać dziecku po 4. miesiącu życia Z rozszerzaniem diety niemowlaka nie trzeba się sp 7 najczęstszych alergenów Kichanie, łzawienie oczu, świąd skóry, wysypk
Według Polskiego Towarzystwa Gastrologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci rozszerzenie diety niemowlęcia powinniśmy zacząć nie wcześniej niż w 17. tygodniu życia dziecka i nie później niż końcem 26. tygodnia życia. Należy jednak pamiętać, że nie ma konieczności rozszerzania diety malucha w 4. miesiącu, można spokojnie
(najważniejsze informacje niezależnie od tego czy karmisz swoje dziecko, czy stosujesz blw, niezależnie czy bobas pije mleko mamy, czy modyfikowane)KIEDY ZACZĄĆ/ OZNAKI GOTOWOŚCI DZIECKATwoje dziecko jest już blisko ukończenia 6m., jest zdrowe i nie ma specjalnych zaleceń od specjalisty – nie zaczynaj wcześniej (niezależnie od tego czy karmisz MM, czy KP). TU przeczytasz dlaczego. Polecamy Ci też obejrzeń live z lekarzem na temat tego, kiedy rozpoczynamy rozszerzanie diety. Kliknij TUTAJ. Potrafi siedzieć z podparciem, kontroluje ruchy głowy i wypycha już językiem przedmiotów (np. łyżeczki, co jest typowe dla okresu wczesnoniemowlęcego).Widzisz, że dziecko celnie trafia rączką z jedzeniem/ przedmiotem do swojej się MOŻESZ PODAĆ OD RAZU (po 6 miesiącu, kolejność nie ma większego znaczenia)warzywa i owoce(najlepiej sezonowe) Nie ma w tej kwestii ograniczeń ani tabelek typu maliny po 9m, a brokuły po 11m. Po prostu jemy to, co akurat jest dostępne. Konsystencja i twardość – w zgodzie z aktualnymi umiejętnościami dziecka (surowe, gotowane, pieczone, ze skórką lub bez, pokrojone lub zmiksowane. Wasz wybór). Soków owocowych nie podajemy wcześniej niż po 12 m. TU przeczytaj rodzaj np. kurczak, indyk, królik, cielęcina, wieprzowina, wołowina) x2 w tygodniu + ryby x2 w tygodniu – najlepiej świeże, a nie mrożone) Pamiętaj, do 3 rż. nie podajemy dzieciom podrobów, parówek, konserw, kiełbasy)kasze, kaszki, płatki zbożowe, makarony, pieczywo. TU i TU piszemy jakie kasze są dobrym wyborem. (Najlepiej takie zwykłe bez napisów „dla dzieci” (poczytajcie składy…). Jaglanka, manna, owsianka, płatki ryżowe, to nasze faworytki na początek. Gotowane na wodzie /mleku roślinnym/ mleku krowim. Mleko krowie może być składnikiem dania niemowlaka, nie wolno podawać go do picia zamiast mleka podstawowego do roku. Oczywiście jeśli karmicie piersią lub mlekiem modyfikowanym, to ilość mleka, jaką dostarczacie dzieciom, jest wystarczająca, gotowanie na mleku krowim czy roślinnym powinno być okazjonalne i symboliczne). PS produkty glutenowe – nie ma konieczności robienia dziecku ekspozycji na gluten, jak to było w latach ubiegłych. Gluten wprowadzamy do diety dziecka tak jak inne serki, masło,twaróg itd). My polecamy tylko naturalne, nie smakowe czy roślinnenp. oliwa z oliwek, oleje (najlepiej do kaszki dodać 2-3 kropelki wybranego oleju) więcej o olejach w diecie dziecka przeczytasz do diety tak jak inne produkty. Nie podawaj nieściętego. Przy pierwszym podaniu jajka ugotuj je na twardo, co najmniej 10 minut i w takiej formie podaj. Nie podawaj niemowlakowi jajka z nieściętym żółtkiem. orzechy i pestki(zmielone tak, w całości tylko dzieciom starszym, które naprawdę potrafią doskonale już gryźć . Sezam, czy orzeszki ziemne mogą być alergenem, uważajcie na początek z ilością. Wprowadzajcie je w małych ilościach i koniecznie w domu. Nie opóźniajcie wprowadzania do diety orzeszków. mleko mamy lub mm na żądanie + woda do piciaZ TYM NIE PRZESADZAJ / NA TO UWAŻAJ / PODAJ RACZEJ STARSZAKOWIżółty ser, feta,oliwki,sos sojowy,kiszonki (możesz podać przed rokiem, ale małe ilości)stewia i ksylitol (ten drugi w duzych ilościach może prowadzić do rozwolnienia),sklepowe wędliny,TEGO NIE DAWAJ DZIECKU PONIŻEJ ROKUcukiersólmiódmleko kozie,mleko ryżowegrzyby leśne do 12 (zobacz TEN wpis)surowe mięso i jajkosoki (do picia tylko mleko mamy lub mm oraz woda źródlana) TUTAJ najnowsze zalecenie dotyczące z koprunieścięte jajopodroby, parówki, wędliny, MLEKO NA ŻĄDANIE, A POSIŁKI STAŁEpo 6 miesiącu 2-3 x dziennie;po 8 miesiącu 3-4 x dziennie;po 11 miesiącu 3-4 x POWINNO JEŚĆdokładnie tyle ile chce:) Boisz się, że Twoje dziecko się nie najada? Przeczytaj jednym tchem książkę „Moje dziecko nie chce jeść” wyd. TO PYTACIE NAJCZĘŚCIEJ:BLWCzy mogę podać zupę? Jak? – Tak możesz podać, blw Ci tego nie zbarania:). Wskazówki na temat podawania zup nauczyć dziecko samodzielnego picia? Odpowiedź mam zacząć naszą przygodę z BLW. Poznaj 7 naszych wskazówek do rozpoczęcia rozszerzania diety metodą BLW. DIETY:Co mam dać do picia? TUTAJ znajdziesz na słoiczkach napisali, że mogę podawać po 4 m? Czy naprawdę nie mogę? Poczytaj TEN moje dziecko może mieć anemię? Zapraszamy poradzić sobie z planowaniem posiłów dla całej rodziny? Kliknij podnóżek jest niezbędny? Kliknij TUTAJJEŚLI CHCESZ ZDOBYĆ KOMPLEKSOWĄ WIEDZĘ NA TEMAT ROZSZERZANIA DIETY I PRZYGOTOWAĆ SIĘ DO TEGO DOBRZE, ZAPRASZAMY NA NASZ PROFESJONALNY, AUTORSKI KURS BLW ONLINE. KLIKNIJ TUTAJ PO ten ma charakter informacyjny i nie zastąpi fachowej porady lekarza czy dietetyka. Podczas przygotowywania tego materiału korzystałyśmy z następujących źródeł:Zasady żywienia zdrowych niemowląt Stanowisko Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii, i Żywienia – styczeń 2021 r.
Więc jak wprowadzać gluten w diecie dziecka? Aktualizacja 2022. Tak samo jak wszystkie inne produkty. Nie musisz specjalnie poświęcać mu uwagi, odmierzać i gotować 3g kaszy. Możesz podać dziecku kaszkę dla niemowląt (bez cukru!) lub zwykłą "dorosłą" kaszę. Możesz podać kawałek pieczywa lub makaron.
Rozszerzanie diety niemowlaka, który cierpi na alergię pokarmową, to podwójne wyzwanie dla rodziców. Wprowadzanie nowych posiłków do diety dziecka należy robić z uwzględnieniem wyjątkowych potrzeb maluszka, ale także mając na uwadze uczulenie na wybrany składnik pokarmu. Jak poradzić sobie w tej sytuacji i na co zwrócić uwagę, gdy komponujemy jadłospis małego alergika? Kiedy rozszerzać dietę niemowlaka? Dziecko może przejawiać gotowość do wprowadzania nowych posiłków poprzez wkładanie do buzi rączek i innych przedmiotów, czy poprzez wykazywanie zainteresowania jedzeniem dla dorosłych. Jeśli nie masz pewności, czy to właściwy moment na rozszerzanie diety, posiłkuj się schematem żywienia niemowląt. Aktualne wytyczne z 2016 roku mówią o wprowadzaniu nowych posiłków nie wcześniej niż przed 17. i nie później niż po 26. tygodniu życia dziecka. Rozszerzanie diety niemowlaka - dowiedz się więcej w serwisie Co to jest alergia pokarmowa? Alergia pokarmowa to nieprawidłowa reakcja organizmu na składnik, który znajduje się w pożywieniu. Szacunkowo problem alergii pokarmowej dotyka około 6 – 8% dzieci w 1. roku życia. Produktem najczęściej uczulającym niemowlęta i małe dzieci jest mleko krowie, a konkretnie białko znajdujące się w nim. Objawy alergii pokarmowej ujawniają się około miesiąca życia lub właśnie w momencie rozszerzania diety. Jak rozszerzać dietę alergika? Gdy u twojego dziecka zostanie potwierdzona alergia pokarmowa, konieczne jest wdrożenie specjalnej diety eliminacyjnej. Jeśli karmisz maluszka piersią, ze swojego jadłospisu powinnaś wyeliminować składnik uczulający dziecko. Gdy jesteście na etapie rozszerzania diety, nie wprowadzaj do menu maluszka produktu, na który dziecko ma alergię. W obu przypadkach do diety należy wprowadzić produkt o podobnej wartości odżywczej do tego, który wykluczacie z diety. W tym wypadku konieczna może okazać się konsultacja z wykwalifikowanym dietetykiem, który rozpisze prawidłowy jadłospis. Rozszerzanie diety niemowlaka z alergią pokarmową – krok po kroku Rozszerzanie diety niemowlaka zacznij od warzyw – to pomoże kształtować dobre nawyki żywieniowe. Wprowadzaj je pojedynczo, powtarzając nowy smak około 7 i więcej razy. Podawaj łagodne i delikatne warzywa o papkowatej konsystencji. Kupuj warzywa ze sprawdzonych źródeł, najlepiej z ekologicznych upraw. Małemu dziecku, zwłaszcza alergikowi, nie podawaj nowalijek. Obserwuj reakcję dziecka na wprowadzane warzywo. Po 2 tygodniach od wprowadzenia warzyw możesz podawać delikatne owoce. Podawaj także warzywa. Pamiętaj, aby konsystencja serwowanych posiłków była dostosowana do wieku maluszka. Obserwuj reakcję dziecka na nowy produkt. Karmiąc dziecko używaj twardej łyżeczki przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci. Gdy maluszek oswoi się ze smakiem warzyw i owoców i nie wystąpią u niego niepożądane reakcje, możesz podawać dziecku kaszki. Wybieraj te glutenowe i bezglutenowe. Zgodnie z aktualnymi doniesieniami w zapobieganiu celiakii nie ma znaczenia moment wprowadzania glutenu, pod warunkiem, że podasz go dziecku nie wcześniej niż w 17. tygodniu życia i przed ukończeniem 1. roku życia. Kontynuuj podawanie warzyw i owoców – możesz rozszerzyć paletę smaków. Zawsze patrz na reakcję maluszka. Gdy coś zacznie cię zaniepokoić – skontaktuj się z lekarzem. W kolejnym kroku, po 7. miesiącu życia, możesz wprowadzać mięsa i ryby. Produkty wprowadzaj pojedynczo obserwując reakcję. Pamiętaj, aby nie wprowadzać do diety dziecka produktu, na który maluszek jest uczulony. Ponieważ dzieci często „wyrastają” z alergii, co 6-12 miesięcy możesz sprawdzić, czy alergia dalej występuje – w tej sprawie skonsultuj się z lekarzem.
Jeśli niechęć do jedzenia jest stała, warto poinformować o tym lekarza, który wprowadzi odpowiednią diagnostykę. Nie denerwujcie się jednak na zapas. Poniżej przeczytacie, jak możecie zachęcić dziecko do jedzenia. Jak rozszerzać dietę dziecka, żeby chciało jeść?
Rozszerzanie diety niemowlaka to jeden z najważniejszych etapów w rozwoju dziecka. Dobrze, aby był oparty o aktualny schemat żywienia niemowląt. Zgodnie z tym najnowszym, rozszerzanie diety najlepiej rozpocząć po 17. tygodniu życia, zaczynając od warzyw. A co z glutenem, jajkami i innymi alergenami? Oto najnowsze wytyczne dotyczące tego, jak rozszerzać dietę niemolaka. Pediatrzy i dietetycy są zgodni. Nie ma lepszego pokarmu dla noworodka i niemowlaka jak mleko matki. W 100 procentach pokrywa potrzeby żywieniowe dziecka, syci i zaspokaja pragnienie. Z czasem jednak, gdy niemowlak rośnie i się rozwija, mleko mamy przestaje mu wystarczać. Potrzebuje dodatkowej energii, białka, żelaza, cynku i niektórych witamin. Jego przewód pokarmowy dojrzewa, może więc bez problemu strawić i przyswoić także inne produkty. Choć nadal podstawą jadłospisu jest mleko z piersi (przy karmieniu naturalnym) lub mleko modyfikowane (dopasowane do wieku niemowlęcia), po ukończeniu 17. tygodnia życia, ale nie później niż w 26. tygodniu życia dziecka warto rozpocząć przygodę z nowymi smakami, konsystencjami i zapachami. Trzeba do tego jednak podejść bardzo spokojnie. Pierwsze próby mogą bowiem zakończyć się niepowodzeniem. Niekiedy potrzeba kilku, by pociecha polubiła nowości. Uważa się, że dziecko może próbować nowe rzeczy nawet 7-8 razy, zanim zaakceptuje ich smak. Warto też pamiętać, że choć rodzic lub opiekun decyduje, CO dziecko zje oraz KIEDY i JAK jedzenie będzie podane. To dziecko ostatecznie decyduje, CZY zje posiłek i ILE zje. Nie należy go do tego zmuszać, a potraktować rozszerzanie diety jako wspólna zabawę. Jak rozszerzać dietę niemowlaka krok po kroku? 1-4. miesiąca życia dziecka5-6. miesiąc życia dziecka7-12. miesiąc życia dziecka13-36. miesiąc życia dzieckaCzego unikać w trakcie rozszerzania diety niemowlaka? Jak rozszerzać dietę niemowlaka krok po kroku? 1-4. miesiąca życia dziecka Niemowlak ssie i połyka pokarm. Co podawać do jedzenia? Płyny, wyłącznie mleko matki lub mleko modyfikowane Ile posiłków dziennie? Karmienie na żądanie, 7-12 razy na dobę. Jednorazowa porcja 110 ml, od 2. Miesiąca życia 120-140 ml Sprawdź, jak wzmocnić odporność noworodka. 5-6. miesiąc życia dziecka Maluszek zaczyna sięgać do jedzenia na talerzu mamy, interesuje się tym, co ona je, ssie paluszki, zbliża lub wkłada różne rzeczy do ust, niekiedy nawet mlaska i udaje, że gryzie. W miarę stabilnie siedzi z podparciem (w krzesełku do karmienia lub na kolanach rodzica), nie wypycha pokarmu językiem. Co będzie potrzebne? śliniaczki, kolorowe, twarde i płaskie łyżeczki, które ułatwią podawanie dziecku jedzenia. Co podawać do jedzenia? Jako pierwsze podać gotowane warzywa: marchewka, ziemniaki, dynia, bataty lub kalafior. Zawierają mniej cukru niż owoce, mają także niższy indeks glikemiczny. Są przy tym bogate w witaminy i błonnik. Po około 2 tygodniach, można podać dziecku pierwsze owoce (jabłko, banany), kontynuując podawanie warzyw. Owoce mają intensywniejszy i słodszy smak i bardziej smakują dzieciom. Te zaś od chwili narodzin bardziej je preferują. Dlatego jeśli na początku przygody z nowymi smakami maluch zetknie się najpierw owocami, trudniej mu będzie zaakceptować mniej wyraźny, gorzkawy smak warzyw. Udowodniono, że dzieci rozpoczynające poznawanie nowych smaków od warzyw, w późniejszych latach życia jedzą ich więcej niż maluchy, które jako pierwsze jadły owoce. Kolejne produkty to: mięso (królika, kurczaka, kaczki, gęsi, indyka, wołowina, jagnięcina), jaja, kaszki i kleiki bezglutenowe (ryżowa, kukurydziana) i glutenowe, np. kaszka manna. Jak podawać? Warzywa najlepiej pokroić w słupki i ugotować do miękkości. Potem zrobić z nich gładkie puree. Nie powinno być zbyt gorące, ani za zimne. Jabłka najlepiej obrać ze skórki i skrobać łyżeczką, banana rozgnieść widelcem. Ile posiłków dziennie? Na początek wystarczą 2-3 łyżeczki warzywnego jednoskładnikowego puree Nie chodzi bowiem o to, by maluszek się najadł, tylko by rozbudzić w nim ciekawość poznawania nowych smaków. Ważne, by obserwować dziecko czy nowe pokarmy nie wywołują niepożądanej reakcji. A w razie konieczności wyrzucić je z jadłospisu. Dlatego wszystkie nowości należy wprowadzać do menu pojedynczo i z kilkudniową przerwą pomiędzy nimi. Co do picia? Zachęcać maluszka do picia wody, bez ograniczeń, używając specjalnych kubków (niekapki). Polecany jest także sok owocowy 100%, przecierowy, bez dodatku cukru – do 150 ml na dobę 7-12. miesiąc życia dziecka Niemowlak samodzielnie siedzi, kieruje pokarm do buzi, coraz lepiej radzi sobie z jedzeniem, rozgniataniem i rozcieraniem pokarmów. Co podawać do jedzenia? Naturalne kefiry i jogurty, ser twarogowy, zupy jarzynowe z mięsem, a 1-2 razy w tygodniu z rybą, np. dorszem, mintajem, morszczukiem, czy szczupakiem (uwaga na ości). Początkowo 20 g ugotowanej ryby, potem stopniowo zwiększać porcje. Prócz tego ugotowane kasze, pieczywo, posiekane surowe miękkie warzywa i owoce (na przykład jabłko, gruszka, pomidor bez skórki). Jak podawać? Posiłki, nie muszą już być gładką papką. Wystarczy je zmiksować, tak, by miały wyczuwalne kawałki. Gotowane warzywa pokrojone w słupki, czy niezbyt twarde owoce, np. brzoskwinie, morele, czy winogrona bez skórki można podawać dziecku do ręki. Ile posiłków dziennie? 5 posiłków dziennie: 3 posiłki mleczne i 2 posiłki uzupełniające. Porcja posiłku 170-180 ml do 8. Miesiąca. Potem 4-5 posiłków 190-220 ml. 13-36. miesiąc życia dziecka Maluch po pierwszych urodzinach jest bardzo ruchliwy, potrzebuje więc urozmaiconego jadłospisu, który da mu odpowiednia ilość energii. Jego organizm nie jest jednak w pełni dojrzały, dlatego rocznemu maluchowi lepiej nie podawać „dorosłych posiłków” jakie je cała rodzina. Są one pełne przypraw, soli czy cukru, i przygotowywane w sposób nieodpowiedni dla malucha. Lepiej unikać produktów konserwowanych chemicznie, z duża zawartością barwników i sztucznych aromatów. Niewskazane są słodycze, napoje gazowane, chipsy czy frytki. Co podawać do jedzenia? Mleko pełne krowie i produkty mleczne, pieczywo, kasze, drób, ryby, jaja, owoce, warzywa, tłuszcze (oliwa, olej rzepakowy), miód, kakao, orzechy. Jak podawać? Posiłki z większymi cząstkami pokarmu, by umożliwić żucie i gryzienie, co kształtuje żuchwę i pomaga rozwinąć zdolności mowy. Samodzielnie jedzone przez dziecko. Nadal potrawy gotowane lub duszone. Jeśli smażone to dopiero po ukończeniu dwóch lat. W ten sposób można przyrządzać ryby na niewielkiej ilości gorącej oliwy lub oleju i bez grubej panierki – wystarczy lekko oprószyć mąką lub usmażyć sauté. Ile posiłków dziennie? 5 posiłków (3 główne i dwie przekąski), podawane regularnie. Porcje mniejsze jak dla dorosłych. Jeśli będą za duże, zniechęcą dziecko lub przyczynią się do rozwoju otyłości. Uwaga! A co z glutenem i innymi potencjalnie alergizującymi produktami, np. mleko krowie, jajo kurze, pszenica i soja, orzeszki ziemne i inne orzechy, ryby i owoce morza. Zgodnie z najnowszymi zaleceniami unikanie lub opóźnianie wprowadzania pokarmów potencjalnie alergizujących nie jest uzasadnione naukowo. Dlatego pokarmy te należy wprowadzać do diety stopniowo w tym samym czasie, co inne pokarmy, nawet jeśli rodzice lub rodzeństwo ma alergię. Oczywiście jeśli dziecko źle na nie zareaguje, trzeba je usunąć z menu. Tak jest z glutenem. Do niedawna panował pogląd, żeby unikać zbyt wczesnego (przed 4. miesiącem życia dziecka), jak i zbyt późnego podawania (po 7. miesiąca życia dziecka) glutenu. Dziś specjaliści uważają, że o tym, czy dziecko jest uczulone na gluten, co zwiększa ryzyko celiaklii decyduje predyspozycja genetyczna, a nie wiek w jakim wprowadza się gluten. Zatem najlepiej go wprowadzać razem z innymi produktami. Czego unikać w trakcie rozszerzania diety niemowlaka? mleka owczego i koziego, mają bardzo dużo składników mineralnych obciążających nerki niemowlaków. Zawierają mało kwasu foliowego i witaminy B12, co może wiązać się z anemią serów z niepasteryzowanego mleka, np. sery pleśniowe z porostem pleśni (brie, camembert) lub przerostem pleśni (roquefort, gorgonzola), zwiększają ryzyko zakażenia bakteriami Listeria serów topionych mają za dużo fosforu, jego nadmiar zaburza wchłanianie wapnia i rozwój kości surowych jaj (kogel-mogel), co grozi zakażeniem Salmonellą cukru, słodyczy, słodzonych napojów owocowych Źródła: Barends C. i in., Effects of repeated exposure to either vegetables or fruits on infant’s vegetable and fruit acceptance at the beginning of weaning, Food Quality and Preference , 2013; 29:157–165 Szajewska, A. Horvath. Poradnik żywienia niemowląt. Krok po kroku od narodzin do pierwszych urodzin. Medycyna Praktyczna
Dzięki temu będzie można zauważyć, jak dziecko się czuje po danym jedzeniu i jak na nie reaguje (np. czy nie ma biegunki, zaparcia lub objawów alergii). Kiedy rozszerzać dietę malucha? Aktualne wytyczne pediatryczne mówią o tym, żeby zacząć rozszerzanie diety pomiędzy 17. a 26. tygodniem życia dziecka .
Niezależnie od tego czy karmimy swoje dziecko piersią, czy mlekiem modyfikowanym, to przychodzi taki czas, w którym samo mleko nie zaspokaja już wszystkich potrzeb naszego maluszka. Dziecko nieustannie się rozwija, dlatego tak ważne jest wprowadzenie do jego diety wszystkich niezbędnych składników dla prawidłowego rozwoju. Etap rozszerzania diety o posiłki uzupełniające należy rozpocząć między 17 a 26 tygodniem życia. Czym jest rozszerzanie diety niemowlaka?Od czego zacząć rozszerzanie diety niemowlaka? Jajko w diecie niemowlaka?Kaszki i kleikiGluten w diecie niemowlakaMięsoOd kiedy podawać mleko krowie?TłuszczePrzyprawyPodawanie rybCo powinno pić nasze dziecko?Dieta 6- i 7-miesięcznego dzieckaRozszerzanie diety malucha 8- i 9-miesięcznegoCo może jeść 9-miesięczne dziecko?Jak karmić dziecko gdy ma 10 – 12 miesięcy?Jak odżywiać dziecko, gdy ma 14 miesięcy? Czym jest rozszerzanie diety niemowlaka? Rozszerzanie diety niemowlaka karmionego piersią czy też mlekiem modyfikowanym to proces, w którym krok po kroku wprowadzamy pokarmy stałe do diety, przez co zastępujemy spożywane mleko, aż do momentu całkowitej rezygnacji z produktów mlecznych na rzecz tych stałych. Cały proces trwa zazwyczaj około 2 lat, ale może też trwać dłużej. Na samym początku rozszerzanie diety polega na poznawaniu zapachów, smaków, tekstury i konsystencji pokarmów, które podajemy maluchowi. Z czasem dziecko naturalnie rezygnuje z mleka, gdyż zauważa, że inne rzeczy również dają mu sytość, a dodatkowo dobrze smakują. Karmienie niemowlaka to etap ogromnych zmian w jego rozwoju. Podczas próbowania nowych pokarmów, dziecko uczy się nowych umiejętności takich jak: Połykanie pokarmów stałych, przeżuwanie, wkładanie jedzenia do buzi, rozgniatanie kawałków jedzenia językiem i dziąsłami, odkrztuszanie, wypluwanie, chwytanie małych kawałków do buzi, trzymanie sztućców i wielu innych, które są nowe i dla maluszka ciekawe. Ponadto jest to też czas, kiedy niemowlaki obserwują i kopiują zachowania dorosłych. Zatem od samego początku wprowadzania nowych pokarmów u dziecka, warto spożywać wspólnie posiłki, aby dać dobry przykład do naśladowania. Od czego zacząć rozszerzanie diety niemowlaka? Każdy maluszek jest inny, więc inaczej będzie sygnalizować gotowość na nowe pokarmy. Poza tym nie wszystkie pociechy będą od razu akceptować produkty wprowadzane do ich jadłospisu. Niejednokrotnie może być nawet kilka nieudanych prób podania tego samego produktu, zanim maluch przyzwyczai się i zaakceptuje nowy smak czy jego zapach. Dlatego do rozszerzania diety należy podejść ze spokojem i dużą cierpliwością, gdyż nauka może zająć dziecku trochę czasu. Pamiętajmy jednak, aby z podawaniem pierwszych, nowych pokarmów wstrzymać się do momentu, aż zauważymy, że dziecko sięga po jedzenie, ssie paluszki, wkłada do buzi przeróżne przedmioty. Wszystkie te czynności mogą świadczyć o tym, że maluszek jest już gotowy na rozpoczęcie kulinarnej przygody. Wprowadzenie nowych pokarmów należy rozpocząć od pojedynczych smaków warzyw i owoców. Warzywa dla niemowlaka to początek przygody z jedzeniem, gdyż ich smak jest mniej akceptowany przez maluszki niż słodki smak owoców. Z podaniem owocu należy poczekać i podać je dopiero po dwóch tygodniach od podania pierwszego warzywa. Każdą nowość podawajmy w ilości tylko kilku łyżeczek. Pamiętajmy też, aby każdy smak był podawany pojedynczo, aby można było sprawdzać reakcję dziecka i wyeliminować produkty uczulające. Kiedy dziecko zapozna się już z warzywami, możemy rozpocząć podawanie owoców. Odpowiednie owoce dla niemowlaka na pierwsze poznawanie słodkich smaków to jabłko, gruszka i banan. Jajko w diecie niemowlaka? Jajko to produkt, który należy dziecku podawać stopniowo. Jest ono ważnym źródłem zarówno żelaza, jak i innych składników mineralnych. Możemy podawać dziecku od razu całe jajko. Dziecko może je dostać jako posiłek 3-4 razy w tygodniu. Oczywiście nie jest to żaden błąd, gdy na przykład od zupki dodamy jedynie żółtko (tak naprawdę jest ono bardziej bogate w wartości odżywcze niż białko). Jajka nie musimy podawać samodzielnie, możemy je dodawać do zupek lub w postaci jajecznicy na parze. Należy jednak pamiętać, że gdy nasz maluch jest alergikiem, to przy podawaniu jajka trzeba je rozdzielić na żółto i biało. Wówczas lepiej jako pierwsze podać jest żółto, a za jakiś czas dopiero białko. Kaszki i kleiki Kaszki pszenne, kukurydziane czy ryżowe wprowadzamy zgodnie z zaleceniami dotyczącymi glutenu w diecie. Tego rodzaju produkty przygotujemy zarówno na mleku, jak i wodzie. Wszelkiego rodzaju kaszki mogą wypełnić jadłospis 6-miesięcznego dziecka. Dotyczy to maluchów, które karmione są mlekiem mamy. W przypadku karmienia mlekiem modyfikowanym dieta 4-miesięcznego dziecka może zawierać kaszkę lub kleik. Te produkty są ważne w rozszerzaniu diety, ponieważ dają odpowiedni zastrzyk energii, a dodatkowo są wzbogacone w żelazo i witaminy wspierające rozwój dziecka. Gluten w diecie niemowlaka Gluten zawierają wszelkie zboża, w tym gotowe produkty z owsa. Wprowadzenie glutenu do diety jest od jakiego czasu tematem wielu dyskusji. Jest to spowodowane tym, że zaobserwowano związek między glutenem a wystąpieniem celiakii, czyli inaczej mówiąc choroby trzewnej. Specjaliści obecnie wypowiadają się, że nie należy opóźniać podania glutenu. Jeszcze do niedawno granicą był 10 miesiąc życia niemowlaka. Jednak z drugiej strony nie należy go podawać za wcześnie. Z pewnością dieta 5-miesięcznego dziecka nie powinna zawierać produktów z tym składnikiem. Najlepiej zacząć jego podawanie, gdy dziecko będzie miało pół roku. Zaleca się, aby na start podawać maluchom mniej więcej pół łyżeczki kaszki glutenowej, którą dodamy do jedzenia. Jeśli sami obawiamy się wprowadzenia tego produktu do diety, to przed podaniem, można skonsultować się z zaufanym pediatrą i poprosić o poradę. Mięso Mięso jest źródłem białka, witamin z grupy B i żelaza. Na początku podajemy delikatny drób: Kurczaka, królika, indyka. W kolejnym etapie wprowadzamy wołowinę i cielęcinę. Najpierw można dodawać łyżeczkę rozdrobnionego mięsa, jako dodatek do zupy. Gotujemy je oddzielnie, a wywaru z niego nie dodajemy już do zupki. Oczywiście nie oznacza to, że będzie jałowa, możemy do niej dodać odrobinę oliwy bądź masła. Trzeba zaznaczyć, że wywar mięsny ma silne właściwości alergizujące, dlatego nie powinniśmy go podawać. Dawka mięsa stopniowo powinna być zwiększana, do momentu, aż stanie się samodzielnym posiłkiem. Możemy je podawać w formie gotowanej, duszonej, pieczonej i przyrządzanej na parze. Do pierwszych urodzin dziecka nie należy podawać mięsa smażonego. Warto dodać, że mięsko w diecie niemowlaka należy podawać na przemian z żółtkiem. Jedyną bezwzględną zasadą jest to, że jajko musi być dobrze ugotowane, ponieważ jajka na miękko nie wolno podawać małym dzieciom. Od kiedy podawać mleko krowie? Przyjmuje się, że mleko krowie dozwolone jest w diecie, dopiero gdy dziecko skończy 2 rok życia. Jednak i wtedy trzeba je bacznie obserwować, czy po wypiciu mleka, nie wystąpiła alergia. Ponadto nie może to być mleko prosto od krowy, a także takie, które ma 0%. Najlepszym produktem na początek będzie mleko mikrofiltrowane, gdyż metodą filtracji usuwane są z niego wszystkie bakterie i zanieczyszczenia. Dodatkowo poddawane jest lekkiej pasteryzacji w najniższej możliwej temperaturze, dlatego nie traci cennych mikroelementów i witamin. Jego minusem jest to, że ma jedynie kilkunastodniowy okres przydatności. Natomiast na przełomie 11 i 12 miesiąca jedzenie dla niemowląt można wzbogacić o podawanie jogurtów, kefirów oraz twarożków. Tłuszcze Omawiając tłuszcze w diecie niemowlaka, należy zaznaczyć, że powinny być one wysokogatunkowe. Możemy maluchowi podawać masło, ale nie margarynę czy inne słabej jakości tłuszcze. Wskazana do spożycia jest też oliwa z oliwek koniecznie z pierwszego tłoczenia i olej rzepakowy. Istotne jest jednak to, aby wraz z wiekiem obniżyć ilość spożywanych tłuszczów pochodzenia zwierzęcego. Warto je zastąpić dobrymi tłuszczami roślinnymi. Jest to dobra profilaktyka przeciw otyłości i miażdżycy. Przyprawy W przygotowywanych daniach dla niemowląt powinno unikać się dodawania cukru, soli, ostrych przypraw i oczywiście środków wzmacniających smak. Według osób przyzwyczajonych do doprawiania potraw, takie jedzenie może wydawać się mdłe. Jednak maluszek jeszcze nie wie co to sól i cukier, więc jemu możemy wzbogacić smak potrawy poprzez dodanie ziół czy naturalnych przypraw. Dodadzą one aromatu, a oprócz tego pobudzą apetyt, układ odpornościowy i pozytywnie wpłyną na przemianę materii. Według zaleceń od 7 miesiąca możemy stosować takie przyprawy jak: Koper, kminek, majeranek. Dieta 9-miesięcznego dziecka może być wzbogacona o rozmaryn, oregano, tymianek, bazylię oraz estragon. Bardzo dobrym ziołem, które również można stosować, jest pietruszka. Dostarcza ona do organizmu niemowlaka żelazo, magnez, sód oraz potas, który zwiększa wchłanianie wcześniej wspomnianego żelaza. Podawanie ryb Kiedy nasz maluszek je już zupki z mięsem, to raz w tygodniu mięsną wkładkę można zastąpić rybą. Zaleca się podawanie tłustych ryb morskich, takich jak: Łosoś, śledź, halibut, szprot czy dorsz. Jest to ważne, gdyż mają one w sobie cenne kwasy omega 3, które wpływają na rozwój wzroku i prawidłowej pracy mózgu. Jeśli zauważymy, że nasz maluch dobrze reaguje na ryby, to możemy je podawać 2 razy w tygodniu. Nie należy jednak podawać niemowlakowi ryb drapieżnych, które zawierają szkodliwe zanieczyszczenia. Do takiej grupy należą między innymi: Makrela, tuńczyk, miecznik, płytecznik i rekin. Co powinno pić nasze dziecko? Od samego początku warto uczyć zaspokajania pragnienia wodą – zwykłą, a nie słodką. Niemowlakom można podawać jedynie wodę niskozmineralizowaną. Nie należy podawać żadnych gotowych i słodkich herbatek. Jeśli chcesz podać dziecku sok, to pamiętaj, żeby to był produkt 100%, najlepiej przecierowy lub świeżo wyciskany, w ilości do 150 ml dziennie. Należy przy tym pamiętać, że jednak bardziej wartościowe są owoce. Dieta 6- i 7-miesięcznego dziecka Dziecko, które karmione jest naturalnie, gotowe jest zwykle na rozszerzenie diety, gdy skończy pół roku. Możemy mu wówczas rozszerzać dietę w ten sam sposób, co maluszkom pijącym mleko modyfikowane. Dieta 6-miesięcznego dziecka początkowo powinna być bogatsza w warzywa, następnie owoce, potem przyjdzie czas na zupkę z mięskiem, najlepiej zmiksowanym. Wybierajmy pierś z kurczaka, indyka, a jeśli nasz maluszek jest alergikiem, to postawmy na królika lub jagnięcinę. Dieta 7-miesięcznego dziecka może też zawierać soki przecierowe lub musy owoce – najlepsze oczywiście będą te przygotowane własnoręcznie. Pamiętajmy jednak, że zarówno mus, jak i sok traktowane są jedynie jako przekąska, więc nie są napojem, który zaspokaja pragnienie dziecka, do tego oczywiście służy woda i to ją powinniśmy podawać. Rozszerzanie diety malucha 8- i 9-miesięcznego Dziecko, które ukończyło 8 miesięcy bez trudu je już wszelkie papki, coraz lepiej wychodzi mu ich połykanie bez dławienia się, a jedzenie rozgniata dziąsłami. Jego układ pokarmowy jest bardziej dojrzały, więc papki stopniowo możemy zamieniać na grubsze cząstki jedzenia, aby dziecko mogło się uczyć gryzienia i połykania. W wieku 8 miesięcy malec powinien jeść już kasze, a także produkty mleczne przeznaczone dla niemowląt, takie jak: Serki, kefiry i jogurty mleczne. Co może jeść 9-miesięczne dziecko? Nie musimy miksować gotowych produktów, wystarczy, że przed podaniem rozgnieciemy je widelcem. Skończone 9 miesięcy to czas na wprowadzenie 3 posiłków bezmlecznych: Kaszki, obiadu warzywno-mięsnego lub zupki na wywarze, a także deseru owocowego, na który można już zaproponować brzoskwinie, czarne porzeczki, aronię lub morele. Na obiad możemy przygotować na przykład pulpeciki z mielonego mięsa lub chude ryby, takie jak: Morszczuk, dorsz, sandacz, okoń i szczupak. Jak karmić dziecko gdy ma 10 – 12 miesięcy? Dieta 10-miesięcznego dziecka może składać się z dwóch dań. Przykładowe menu może być złożone z rzadszej zupki i papki z jarzyn rozgniecionej widelcem. Do tego możemy przygotować pulpecika z ziemniakiem. Warto zaznaczyć, że zarówno konsystencja zupy, jak i mięsa musi być taka, aby stymulowała dziecko do żucia pokarmu. Inne posiłki podawajmy tak samo jak do tej pory. Możemy też powoli zacząć przyzwyczajać malucha do pieczywa: Żytniego i pszennego. Po kolei można również wprowadzać herbatniki dla niemowląt lub ciastka, które sami przygotujemy, sucharki, płatki owsiane lub ugotowaną kaszę jęczmienną. Oprócz tego możemy 3 – 4 razy w tygodniu przygotować jajecznicę lub omlet na parze. Jeśli dziecko zdrowo się rozwija, to po ukończeniu 12 miesiąca życia może jeść produkty mleczne. Na początek zacznijmy od małej ilości twarożku lub plasterka chudego sera. Kefir i jogurt maluszek mógł już jeść wcześniej, więc dalej możemy to kontynuować. Jak odżywiać dziecko, gdy ma 14 miesięcy? Dieta 14-miesięcznego dziecka powinna być urozmaicona, więc należy rozszerzać ją o kolejne nowe produkty. Jednak pamiętajmy, że nie jest to ktoś dorosły, w związku z tym nie powinien jeść tego, co rodzice. Jest to ważne tym bardziej, gdy w rodzinie nie stosuje się raczej ogólnie przyjętych zasad odnośnie zdrowego odżywiania. Dotyczy to również dziecka, które ma 17 miesięcy, gdyż rozszerzanie diety to proces i należy wszystko wprowadzać stopniowo, aż dojdziemy do etapu 5 posiłków dziennie. Będzie to miało miejsce po ukończeniu 2 roku życia. Wówczas dieta dziecka w ciągu dnia powinna składać się ze śniadania, drugiego śniadania, obiadu, podwieczorku i kolacji. Trzeba zaznaczyć, że przy tej ilości posiłków, należy ograniczyć przekąski pomiędzy nimi. Wyjątkiem jest oczywiście mleko, jeśli któraś z mam karmi jeszcze piersią. 3 główne posiłki, czyli śniadanie, obiad i kolacja powinny zawierać po około 25% zapotrzebowania na kalorie. Pozostałe 25% stanowią posiłki uzupełniające: Drugie śniadanie i podwieczorek, który powinien być najmniej obfity. Warto też zaznaczyć, że przerwy między posiłkami powinny wynosić od 2 do 4 godzin.
Jak zacząć rozszerzanie diety – „metoda papek” Niezależnie od tego, czy chcemy rozszerzać dietę za pomocą metody BLW, czy wolimy karmić dziecko za pomocą łyżeczki zmiksowanymi daniami (możemy również łączyć te dwie drogi), zasady włączania kolejnych produktów są takie same (o tym niżej).
Aktualny schemat żywienia niemowląt oraz rozszerzanie diety opierają się na wytycznych Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci. Dzięki nim wiadomo, o jakie produkty należy rozszerzać dietę dziecka, a i kiedy zacząć wprowadzanie nowych smaków. Aktualny schemat żywienia niemowląt zaleca rozpoczęcie rozszerzania diety po ukończeniu 17. tygodnia życia dziecka, ale nie później niż w 26. tygodniu życia. Okazuje się, że jest elastyczny nie tylko w tej kwestii. Aktualny schemat żywienia niemowląt i rozszerzanie diety opierają się na zaleceniach opracowanych przez Polskie Towarzystwo Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci. Dzisiejsze wytyczne są elastyczne - nie zawierają ścisłych zaleceń. Obowiązują jedynie określone przedziały czasowe, a rodzice mają dowolność we wprowadzaniu nowych dań do diety niemowlęcia. Zasada jest prosta: rodzic decyduje, kiedy i co zje dziecko, a dziecko decyduje, czy i ile zje. Kiedyś rodzice, którzy rozpoczynali rozszerzanie diety niemowlaka posiłkowali się kalendarzem, który wskazywał, w jakim miesiącu należy wprowadzić nowy, konkretny pokarm. Mówiąc o rozszerzaniu diety nie sposób pominąć produkty, których dziecko w pierwszym roku życia nie powinno jeść:Aktualny schemat żywienia niemowląt. Kiedy rozpocząć rozszerzanie dietyAktualny schemat żywienia niemowląt rozszerzanie diety zaleca po ukończeniu 17. tygodnia życia, ale nie później niż w 26. tygodniu życia, czyli między 5. a 7. miesiącem życia. Nieco inaczej wygląda to w przypadku maluchów karmionych piersią i karmionych sztucznie. Wytyczne są zgodne z zaleceniami ESPGHAN (The European Society for Paediatric Gastroenterology Hepatology and Nutrition) oraz EFSA (EuropeanFood SafetyAuthority).Specjaliści zajmujący się żywieniem niemowląt i dzieci zalecają, aby maluchy były karmione wyłącznie mlekiem matki przez pierwsze 6 miesięcy życia. Tym samym u niemowląt karmionych wyłącznie piersią pierwsze posiłki uzupełniające należy wprowadzić po ukończeniu 6. miesiąca życia. U niemowląt, które są karmione mlekiem modyfikowanym (tak zwane karmienie sztuczne), rozszerzanie diety można rozpocząć 1-2 miesiące diety - zasadyWprowadzanie produktów uzupełniających do diety niemowląt jest konieczne. Wynika ze zwiększającego się zapotrzebowania na składniki odżywcze, których - po pewnym czasie - samo mleko nie może zaspokoić. Dietę rozszerza się, gdy niemowlę dojrzewa do przyjmowania pokarmów stałych i utrzymania się w pozycji półsiedzącej oraz zanika naturalny odruch usuwania z buzi ciał obcych. Poza tym dziecko uczy się kontrolować ruchy głowy i szyi. Rozszerzanie diety dziecka opiera się na kilku zasadach, zgodnie z aktualnym schematem żywienia wprowadza się kilku nowych produktów równocześnie. Nowe produkty wprowadza się pojedynczo i stopniowo (na przykład co 3 dni), obserwując reakcję diety należy rozpoczynać od małych porcji, na przykład dwóch łyżeczek zaleca się wprowadzanie typowych pokarmów wprowadzania poszczególnych pokarmów prawdopodobnie nie ma większego potencjalnie alergizujące (ryby, orzechy, mleko krowie) wprowadza się tak samo, jak inne produkty. Odraczanie ich podania nie zmniejsza ryzyka pojawienia się schemat żywienia niemowląt. Jak rozszerzać dietę niemowlakaW Polsce wprowadzanie pokarmów uzupełniających najczęściej rozpoczyna się od podania dziecku:przecieru jarzynowego, początkowo jednoskładnikowego,przecieru owocowego, na początek jednoskładnikowego,soku owocowego,kaszki w dokumencie „Zasady żywienia zdrowych niemowląt. Zalecenia Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci” wyjaśniają, że pierwszymi pokarmami uzupełniającymi w diecie niemowlęcia powinny być warzywa, z uwagi na większe trudności w akceptacji ich smaku. Owoce należy wprowadzać dopiero po około 2 tygodniach, kontynuując podawanie jakich produktów rozpocząć rozszerzanie diety?Od jakich produktów warto rozpocząć rozszerzanie diety? Od marchwi, ziemniaków, dyni czy brokułów, a także jabłek, bananów i gruszek. Pierwszym mięsem, którego smak powinno poznać dziecko jest drób, królik lub cielęcina. Dodaje się je, ugotowane oddzielnie, do zupy warzywnej. Pierwsze ryby idealne dla dziecka to tłuste gatunki morskie, takie jak śledź, szprota, łosoś. A jajka? Nie ma podziału na białko i żółtko jaja. Dziecko może zacząć je jeść w tym samym czasie. Wyjątkiem jest sytuacja, jeżeli niemowlę jest alergikiem. Wówczas należy wprowadzić najpierw żółtko, dopiero potem całe jajko, by móc obserwować reakcje organizmu. Schemat żywienia niemowląt. Częstość posiłkówWedług zaleceń WHO (Światowej Organizacji Zdrowia) dzieci karmione częściowo piersią powinny otrzymywać:w miesiącu życia 2-3 posiłki uzupełniające,w miesiącu życia 3-4 posiłki uzupełniające i 1-2 przekąski (cząstka warzywa, cząstka owocu),powyżej 12. miesiąca życia 4-5 diety - konsystencja pokarmówAktualny schemat żywienia niemowląt i wytyczne specjalistów wskazują, by podczas rozszerzania diety podawać dziecku pokarmy o określonej konsystencji. I tak:6-8 m. życia dziecko początkowo otrzymuje: gęsta kaszę, dokładnie rozdrobnione produkty, następnie rozdrobnione produkty, takie jak papki i purée z grudkami,9-11 m. życia drobno posiekane lub rozdrobnione pokarmy oraz miękkie produkty podawane do rączki,po 12. miesiącu życia produkty posiekane lub rozdrobnione w miarę potrzeby.
RGmN8. a2opv7k8aw.pages.dev/330a2opv7k8aw.pages.dev/86a2opv7k8aw.pages.dev/36a2opv7k8aw.pages.dev/375a2opv7k8aw.pages.dev/52a2opv7k8aw.pages.dev/182a2opv7k8aw.pages.dev/8a2opv7k8aw.pages.dev/307a2opv7k8aw.pages.dev/260
jak rozszerzać dietę niemowlaka alergika